இதுவரை காலமும் இத்தாலியில் தயாராகும் ஆலிவ் ஆயி லுக்கு உலக நாடுகளில் தனியான மவுசு இருந்து வந்தது. அ திக விலை கொடுத்து ஒலிவ் எண்ணெயை வாங்கிப் பாவித் துவந்த மக்கள் இதயத்திற்கும், உடலுக்கும் அது மிகவும் ந ல்லதென்ற கருத்தால் கவரப்பட்டும் வந்தனர். ஆனால் இப் போது இத்தாலியில் கிளம்பியுள்ள புதிய விவகாரம் அங்கு தயாராகிய ஆலிவ் எண்ணெய் போலியாக தயாரித்து மோச டி செய்யப்பட்டுள்ளதாக தெரிவிக்கிறது.
